В результате анализа данных лабораторного мониторинга текущего года, а также нарушений, допускаемых при ввозе, Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям выявлен профиль риска, связанный с поставками птицеводческой продукции из белорусских СЗАО «Серволюкс» и его филиала «Серволюкс Агро».
В частности, в период с 1 по 12 января 2017 года в ФГБУ "Брянская МВЛ" исследованию подвергнуто 6 проб мяса птицы и полуфабрикатов, в результате в 3 пробах выявлена бактерия рода Listeria monocytogenes.
Повторный сет отбора проб, состоящий из 6 образцов, аналогичных ранее отобранным, осуществлен в период с 15 по 17 января 2017 года, то есть после технологической мойки и дезинфекции оборудования, являющегося источником обсеменения продукции.
В настоящее время исследования указанных образцов проводятся. В случае получения положительных экспертиз — профиль риска будет подтвержден. В таких обстоятельствах территориальное Управление Россельхознадзора будет ходатайствовать либо об увеличении общего объема мониторинговых исследований продукции, поступающей из СЗАО «Серволюкс», а также его филиала «Серволюкс Агро», либо о получении гарантий со стороны коллег из Республики Беларусь о введении режима усиленного контроля за поставками в Российскую Федерацию.
Информация размещается с целью исключения возможных негативных последствий, а также двойного толкования в случае увеличения количества отбора проб при поставках из указанных выше предприятий.