ВЕТЕРИНАРНО–САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА
ДЛЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ХОЗЯЙСТВ (ФЕРМ И КОМПЛЕКСОВ) ПО ОТКОРМУ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА И ВЫРАЩИВАНИЮ РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК

(Утверждены Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 30 августа 1983 г.)

Настоящие ветеринарно-санитарные правила предназначены для специализированных хозяйств (ферм и комплексов) по откорму крупного рогатого скота и выращиванию ремонтных телок и определяют комплекс хозяйственных, зоотехнических и ветеринарных мероприятий, обеспечивающих высокую санитарную культуру, сохранение здоровья животных, получение от них высокой продуктивности.

1 Общие требования к проектированию и строительству

1.1. Привязку и строительство специализированных ферм (комплексов) по выращиванию телок, ферм, комплексов и площадок по откорму рогатого скота осуществляют по типовым и индивидуальным проектам, разработанным в соответствии с действующими “Общесоюзными нормами технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота” и “Общесоюзными нормами технологического проектирования ветеринарных объектов по согласованию с органами государственного ветеринарного надзора”.
1.2. Территорию этих предприятий отделяют от населенных пунктов санитарно защитной зоной.
Размер этой зоны для комплексов и откормочных площадок на 5 тыс. голов и более установлен не менее 1000 м, а до 5 тыс. голов 500 м.
Зооветеринарные разрывы от предприятий по откорму и выращиванию ремонтного молодняка крупного рогатого скота и другими животноводческими фермами, объектами, предприятиями по переработке и хранению сельскохозяйственной продукции, складами минеральных удобрений и химикатов, железными и автомобильными дорогами, а также сельскохозяйственными предприятиями по приготовлению кормов по переработке овощей, фруктов, зерновых культур, молока, скота и птицы, складов зерна, картофеля и овощей на строящемся комплексе устанавливаются согласно действующим “Общесоюзным нормам технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота.
1.3. Минимальные расстояния от предприятий по откорму и выращиванию ремонтного молодняка крупного рогатого скота до железных и автомобильных дорог общегосударственного и республиканского значения I и II категорий предусматривают не менее 300 м, до дорог республиканского и областного значения Ш категории – 150 м, до прочих автомобильных дорог местного назначения IV и V категорий (не считая подъездного пути к предприятию) – 50м.
1.4. Выбор земельных участков под строительство специализированных комплексов (ферм) и приемку в эксплуатацию законченных объектов проводят комиссионно с участием представителя государственного ветеринарного надзора.
1.5. Территорию комплекса (специализированного хозяйства) разделяют на изолированные друг от друга зоны:
производственную, в который размещают помещения для содержания животных, выгульно–кормовые площадки с твердым покрытием и навесами, ветеринарные объекты;
административно–хозяйственную, включающую здания и сооружения   административно–хозяйственной и технической служб, эстакаду для мойки и площадку для дезинфекции автомашин и других транспортных средств,
кормовую, где размещают объекты для хранения и приготовления кормов, которую отделяют от первых двух зон забором с устройством отдельного въезда в эти зоны. Кормоцех, склады и хранилище для кормов располагают на линии разграничения с производственной зоной.
1.6. Территорию каждой зоны огораживают по всему периметру изгородью (в виде сплошного забора или натянутой мелкоячеистой сетки) высотой 1,5 м и озеленяют.
1.6.1. На въезде в производственную зону размещают крытый подогреваемый дезбарьер для автотранспорта и обработки обуви. На период заготовки и завоза грубых и сочных кормов в зоне хранения и приготовления кормов предусматривают внешний въезд.
1.7. Откормочные площадки располагают с подветренной стороны господствующих ветров по отношению жилых поселков, лучше на южных и юго–западных склонах, с общим уклоном до 4–6°. Кроме того, каждый загон должен иметь уклон 2–3° от кормушек и мест отдыха скота.
1.7.1. Площадки открытого или полуоткрытого типа могут быть сезонными или круглогодового действия.
Сезонные площадки используют в теплый период года, срок их использования зависит от климатических условий района строительства и в каждом конкретном случае определяется заданием на проектирование.
Все сезонные площадки следует проектировать открытыми с устройством секций (загонов) для скота, оборудованных кормушками, поилками и в необходимых случаях теневыми навесами.
Площадки круглогодового действия строят в зонах южных и с умеренным климатом. В районах с расчетной зимней температурой до минус 20°С площадки оборудуют навесами и ветрозащитными устройствами (ветроломы, затиши, лесопосадки и т.д.), в районах с расчетной зимней температурой ниже минус 20°С – трехстенными навесами или легкими закрытыми помещениями со свободным выходом скота.
1.7.2. Нормы площади на голову молодняка на откормочных площадках предусматривают в соответствии с действующими “Общесоюзными нормами технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота”.
1.7.3. При содержании скота на площадках открытого или полуоткрытого типа кормят животных на выгульно–кормовых дворах, с фронтом кормления не менее 0,28 м на голову. Поят животных из групповых типовых поилок с подогревом воды в холодные периоды года.
1.7.4. Площадки оборудуют системой ливневой канализации, содержат животных на глубокой несменяемой подстилке.
1.8. Проектирование и строительство систем удаления, транспортировки и утилизации навоза должны проводиться в соответствии с действующими “Общесоюзными нормами технологического проектирования систем удаления, обработки, обеззараживания, хранения, подготовки и использования навоза и помета” (ОНТП–17–81).
Навозохранилище располагают с подветренной стороны за пределами ограждения территории комплекса на расстоянии не менее 60 м. Его обносят изгородью и обсаживают многолетними зелеными насаждениями. Предусматривают подъездные пути с твердым покрытием.
1.9. Ввод животных на комплекс (ферму, площадку) может быть разрешен только после завершения строительства всех ветеринарных объектов, очистных сооружений, предусмотренных проектом, приемки комиссией и профилактической дезинфекции в порядке, предусмотренном действующей “Инструкцией по проведению ветеринарной дезинфекции, дезинсекции и дератизации”.
1.10. Для обслуживания животных за каждой производственной группой закрепляют постоянных лиц, которые должны быть соответственно обучены приемам по содержанию, кормлению животных, уходу за ними, а также по соблюдению ветеринарно–санитарных правил и оказанию первой помощи заболевшему скоту.
Работники ферм должны проходить регулярное медицинское обследование. Лица, больные туберкулезом, тениаринхозом и другими болезнями, общими для человека и животных, к работе на фермах не допускаются.

2. Ветеринарные объекты

2.1. На комплексе (ферме) по выращиванию ремонтных телок и нетелей и откорму крупного рогатого скота предусматривают строительство ветеринарных объектов в соответствии с требованиями действующих “Общесоюзных норм технологического проектирования ветеринарных объектов для животноводческих предприятий” (ОНТП–8–81)
2.2. Карантинное здание может быть совмещено с помещениями 1–го периода выращивания телят. Размеры его определяют в соответствии с циклограммой поступления и движения поголовья. Карантинное помещение должно быть разделено не менее чем на 4 изолированные секции вместимостью не более 60 голов каждая. В его состав, кроме того, входят отделение для приема и санитарной обработки телят, аптека, кладовая для дезинфицирующих и моющих средств, подсобные помещения. Здание карантина размещается на территории производственной зоны.
2.3. Ингаляторий – герметизированное помещение объемом 30–50 м3, предназначенное для профилактических и лечебных обработок телят с помощью аэрозолей. Его блокируют с помещением приема телят.
Ингаляторий оборудуют генераторами САГ–1 из расчета один аппарат на 10 м3 и компрессором СО–7А, а также принудительной вентиляцией, стены и потолки красят масляной краской, пол покрывают метлахской плиткой, оборудуют канализацией для удаления производственных стоков.
2.4. Ветеринарный пункт строят на специализированных фермах (комплексах) по выращиванию ремонтных телок и откормочных площадках по выращиванию и откорму крупного рогатого скота вместимостью до 6 тыс. ското–мест. В его состав входит амбулатория, состоящая из комнаты для ветеринарного специалиста, манежа, приемной, аптеки, вскрывочной и кладовых для биопрепаратов с холодильной камерой и для дезсредств и стационара.
2.5. Ветеринарно–профилактический пункт строят на фермах, комплексах по выращиванию ремонтных телок на 3 и 6 тыс. голов и откормочных площадках на 5 тыс. и более ското–мест. Он предназначен для проведения ветеринарных обработок животных (вакцинаций, массовых диагностических исследований, обезроживания, расчистки копыт, проведения лечебных процедур). В нем предусматривают амбулаторию, состоящую из комнаты ветеринарного специалиста, аптеки, кладовой для биопрепаратов с холодильной камерой и для дезсредств, помещения для обработки животных, загонов–накопителей для животных перед обработкой и после нее, вскрывочной и стационара, в который входят помещения для содержания животных, инвентарная и фуражная.
2.6. На ветеринарном и ветеринарно–профилактическом пунктах необходимо иметь стационарные или передвижные расколы и фиксационные станки для ветеринарных обработок животных, включая сооружения для обработки их кожного покрова.
2.7. Стационар служит для лечения животных с незаразными болезнями. 
Здесь их содержат на привязи в стойлах, оборудованных сплошными полами (при необходимости на подстилке). Количество ското–мест в стационаре предусматривают из расчета 3–5 % планируемого на комплексе (ферме) поголовья животных.
Помещение стационара блокируют с ветеринарным или ветеринарно–профилактическим пунктом.
2.8. Убойно-санитарный пункт строят на фермах (комплексах) по выращиванию, доращиванию и откорму на 5 тыс. ското–мест и более, выращиванию ремонтных телок на 6 тыс. и более ското–мест и на откормочных площадках на 5 тыс. и более ското–мест. На специализированных фермах с меньшим количеством ското-мест строят, как правило, убойные площадки общехозяйственного назначения.
2.8.1. Убойно-санитарный пункт располагают на линии ограждения фермы. В его состав входят: убойное отделение с помещением для убоя животных, посола шкур и временного хранения, холодильные камеры для временного хранения туш и субпродуктов, утилизационное отделение со вскрывочной и утилизационной камерой, душевая.
В утилизационном отделении устанавливают автоклав или трупосжигательную печь для утилизации трупов и боенских отходов. При утилизации автоклавированием предусматривают две комнаты: для сырья и обезвреженных конфискатов. Автоклавы устанавливают между этими комнатами.
2.8.2. Убойное и утилизационное отделение должны иметь отдельные входы (выходы). В смежной стене между ними предусматривают люк для передачи из убойного отделения конфискатов и частей туш, непригодных для пищевых целей.
2.8.3. При расположении специализированной фермы (комплекса) в зоне деятельности ветеринарно–санитарного завода убойно-санитарный пункт предусматривают без утилизационного отделения. Вместо него строят помещение (бокс) с холодильной камерой для кратковременного хранения трупов животных и боенских конфискатов.
2.8.4. Убойную площадку предусматривают на фермах (комплексах) вместимостью на 3 тыс. ското–мест ремонтных телок и 3 тыс. ското–мест по выращиванию, доращивайте и откорму животных. В ее состав входят помещения для убоя животных и для хранения продуктов убоя.
2.8.5. Сточные воды из убойно-санитарного пункта, убойной площадки перед выпуском их в общую сеть комплекса (фермы) собирают в отдельные канализационные колодцы и обеззараживают.
2.8.6. Для перевозки больных животных и трупов из производственных помещений в убойно-санитарный пункт (на убойную площадку) закрепляют специальные внутрифермские транспортные средства.
2.8.7. Изолятор строят только по заданию на проектирование при отсутствии общехозяйственного изолятора. Его можно блокировать с другими ветеринарными объектами вне комплекса (ферм) при условии ограждения сплошным забором высотой 2 м с цоколем и устройством выхода в собственный внутренний двор.
2.8.8. Пункт искусственного осеменения со станками для временного содержания осемененных телок блокируют с помещением для содержания телок в возрасте 16–18 мес. Оборудование пункта и территорию вокруг него содержат в образцовом санитарном состоянии, систематически проводят дезинфекцию помещения непахучими дезсредствами (горячим            1%-ным раствором едкого натра или 1,5–2%-ным раствором каустифицированной содопоташной смеси и др.).
2.8.9. При входе в манеж пункта искусственного осеменения оборудуют дезковрик, увлажненный 2%-ным раствором едкого натра. Ежедневно после окончания работы проводят уборку в помещении пункта, моют пол манежа, станок осеменения подвергают механической очистке и мойке 2–3%-ным раствором кальцинированной соды. Побелку стен и потолков по мере загрязнения проводят раствором свежегашеной извести. Форточки в летний период закрывают металлическими или марлевыми сетками.
2.8.10. Пункт искусственного осеменения должен быть оснащен необходимым инструментарием и оборудованием для проведения осеменения животных и контроля за качеством спермы, иметь помещение для передержки осемененных животных с количеством ското–мест из расчета 1,5% к поголовью телок.
2.8.11. Применяемые при обследовании или осеменении животного инструменты обеззараживают после каждого использования, спецодежду обслуживающего персонала стирают и дезинфицируют не реже 2 раз в неделю Чистые обеззараженные инструменты и оборудование хранят в шкафу.

3. Ветеринарно–санитарный режим на комплексе (специализированной ферме)

3.1. Комплекс (ферма) работает по режиму предприятия закрытого типа.
3.2. Вход в производственную зону хозяйства работникам комплекса разрешается только через санпропускник, а въезд транспорта – через постоянно действующий дезинфекционный барьер.
3.3. Санитарный пропускник строят на линии ограждения административно–хозяйственной и производственной зон.
3.3.1. Состав и размеры санитарно–бытовых помещений для обслуживающего персонала предприятия проектируют согласно СНиП “Вспомогательные здания и помещения промышленных предприятий. Нормы проектирования”. Кроме того, в составе санпропускника предусматривают помещение для дезинфекции, спецодежды и обуви.
3.3.2. При входе в санитарный пропускник, как со стороны внешней территории фермы, так и со стороны производственной зоны устанавливают дезбарьеры (кюветы с ковриками или опилками), залитые дезраствором.
3.4. В помещении санитарного пропускника персонал фермы и другие посетители снимают свою домашнюю одежду и обувь, оставляют их в гардеробной домашней одежды (в шкафу, закрепленном за каждым работником), принимают душ, надевают в гардеробной для рабочей одежды чистую продезинфицированную спецодежду и спецобувь. По окончании работы спецодежду снимают, сдают ее для дезинфекции и стирки, принимают душ и надевают домашнюю одежду и обувь.
3.5. Выходить в спецодежде и спецобуви, а также выносить их за пределы комплекса запрещается.
3.6. Посещение комплекса экскурсантами и другими лицами, не имеющими непосредственного отношения к обслуживанию животных, запрещается.
3.7. В зоне специализированных животноводческих хозяйств весь скот личного и общественного пользования подвергают профилактическим обработкам в соответствии с планом противоэпизоотических мероприятий и учетом местной эпизоотической обстановки.
Ветеринарные специалисты, непосредственно занятые на обслуживании ферм специализированных хозяйств, должны быть освобождены от обслуживания скота, находящегося в личном пользовании граждан.
3.8. На территории специализированных животноводческих ферм запрещается содержать собак (кроме сторожевых), а также, какой-либо скот и птицу личного пользования. Сторожевых собак подвергают вакцинации против бешенства, дегельминтизации и другим ветеринарным обработкам.
3.9. Руководители, зоотехники и ветеринарные специалисты хозяйства должны обеспечить строгий контроль за наличием и движением животных, находящихся в личной собственности граждан, работающих на фермах, а также проживающих на территории, где расположено специализированное хозяйство. В случае возникновения инфекционного заболевания у скота, принадлежащего работникам, обслуживающим общественное поголовье, владельцев животных освобождают от работы на ферме до окончания ликвидации болезни.
3.10. В целях предупреждения болезней животных необходимо обеспечить зоогигиенический режим содержания скота, предусмотренный технологическими нормами, в том числе поддержание соответствующего микроклимата в помещениях (воздухообмен, влажность, температура и другие показатели (см. приложение 1), своевременную уборку навоза, поддержание надлежащей чистоты во всех животноводческих помещениях и на территории фермы.

4. Ветеринарно–санитарные мероприятия при комплектовании стада

4.1. Разрешение о завозе животных на комплекс (ферму) дает главный государственный ветеринарный инспектор области, края, республики (не имеющей областного деления) после приемки предприятия в эксплуатацию Государственной комиссией.
4.2. На комплекс разрешается завозить клинически здоровых телят в возрасте 10–20 дней из закрепленных хозяйств–поставщиков, благополучных по инфекционным и инвазионным болезням животных, что должно быть подтверждено ветеринарным свидетельством установленной формы.
4.3. Поставка животных осуществляется по плану–графику, согласованному руководителями хозяйств–поставщиков и комплекса.
Предназначенный для вывоза молодняк перед перевозкой заблаговременно в соответствии с эпизоотической обстановкой согласно действующим инструкциям и наставлениям вакцинируют против паратифа и колибактериоза, а также против других болезней. В этот же период в хозяйствах–поставщиках, отобранных для отправки животных, в 5–8–дневном возрасте обезроживают химическим или термическим способом. Эти работы выполняют ветеринарные специалисты хозяйства–поставщика.
4.4. Отбор и прием телят, подлежащих ввозу на комплекс (ферму), проводят ветеринарный специалист и зоотехник комплекса (специализированного хозяйства) непосредственно на фермах хозяйств–поставщиков. При этом каждое животное подвергают клиническому осмотру и термометрии. Телята слабые, недоразвитые, с признаками заболевания (кашель, истечения из носовой полости, повышенная температура тела и др.), а также с видимыми экстерьерными пороками, в частности с неправильной постановкой конечностей, аномалиями в строении и развитии копыт, отправке на комплекс (ферму) не подлежат.
4.5. Телят перед транспортировкой выдерживают в течение 3–4 ч на голодной диете. С целью профилактики желудочно–кишечных расстройств и стрессовых явлений, которые могут проявляться у животных во время перевозки, каждому теленку перед погрузкой в автомашину следует выпоить 2 л теплого слизистого отвара или раствора глюкозы (125 г глюкозы на 2 л воды). Можно использовать другие рекомендованные средства и методы антистрессовых обработок.
4.6. Перевозят животных специально оборудованным автотранспортом комплекса.
4.6.1. Кузов машины, предназначенной для перевозки телят, должен быть закрытым, иметь надежную теплоизоляцию, а также эффективную принудительную вентиляцию. В холодный период года необходимо подогревать приточный воздух.
4.6.2. Зимой в кузове машины поддерживать следующие параметры микроклимата температура 15–16°С, относительная влажность воздуха 70%, скорость движения воздуха         0,1–0,2 м/с. При транспортировке телят летом в жаркую погоду скорость движения воздуха в кузове должна быть не менее 0,3 м/с, температура не выше 20°С. При оборудовании автомашин для перевозки телят необходимо предусмотреть выведение в кабину водителя датчиков, отражающих показатели температуры и влажности воздуха внутри кузова.
Пол кузова автомобиля должен быть водонепроницаемым и легко поддающимся очистке  от загрязнений при мойке и дезинфекции. Перед погрузкой телят пол кузова выстилают соломой или другой подстилкой, препятствующей скольжению и травмированию животных. Опилки и торф в качестве подстилки применяют в смеси с соломой. Во избежание травмирования животных во время транспортировки необходимо проверить, чтобы внутри кузова автомашины не было выступающих углов, болтов и других острых предметов.
4.6.3. Минимальная площадь при перевозках на одного теленка, имеющего массу          40–80 кг, составляет 0,4–0,75 м2.
4.6.4. После каждого рейса транспортные средства подлежат очистке и дезинфекции.
4.7. Прием животных на комплексе проводят в помещении приема телят. 
4.7.1. В отделении приема телят подвергают поголовному клиническому осмотру с обязательной термометрией и санитарной обработкой, при которой волосяной покров животных чистят щеткой, слегка увлажненной 1%-ным раствором хлорофоса, загрязненные места обмывают теплой водой, копыта очищают от навоза и обрабатывают с профилактической целью одним из имеющихся дезсредств 1–2 %-ным раствором формалина или 5–10 %–ным раствором сульфата меди, или 0,5%–ным раствором едкого натра. Животные, больные и подозрительные по заболеванию, а также с повышенной температурой тела, подлежат изоляции.
4.8. Вновь поступившую на комплекс партию телят в количестве не более 60 голов размещают в свободной, продезинфицированной секции карантинного помещения (первый период выращивания) и содержат до 3–4–месячного возраста в групповых клетках по 8–10 голов под постоянным ветеринарным наблюдением.
В холодное время года телят размешают в просушенных и прогретых секциях. 
4.8.1. Во время карантина какие-либо перемещения (переводы телят в другие помещения, а также в другие секции карантинного помещения) без ведома ветеринарного специалиста не допускаются.
4.8.2. Комплектование изолированных секций карантинного помещения поголовьем следует осуществлять в течение 1–2 дней не более чем из 2–3 хозяйств. Перед каждым последующим заполнением новой партией животных проводят санацию секции (механическая очистка, дезинфекция). Профилактический перерыв после санации должен составлять не менее 5 сут. Выполнение этих мероприятий обеспечивает осуществление технологического принципа “все занято – все свободно”, который необходимо соблюдать во все последующие периоды содержания животных в соответствии с циклограммой использования помещений комплекса.
Помещения оборудуют установками для группового УФ–облучения, и оно проводится в соответствии с зоогигиеническими нормами и правилами.
4.8.3. Завезенным телятам выпаивают молоко или ЗЦМ после 2–часового отдыха. Автопоилки подключают через 5 – 7 ч после приемки телят.
4.8.4. В первые 2 дня каждому теленку вместе с молоком или ЗЦМ 2 раза в день с профилактической целью дают по 0,5 г тетрациклина или окситетрациклина, затем в течение 15 дней скармливают один из имеющихся кормовых антибиотиков в соответствии с наставлением по их применению.
  
5. Ветеринарно-санитарные требования при кормлении телят заменителем  цельного молока (ЗЦМ)

5.1. Телят со дня поступления на комплекс в течение 65 дней кормят регенерированным молоком или заменителем цельного молока.
5.1.1. Перед кормлением ЗЦМ разводят питьевой водой (ГОСТ 2874–73 “Вода питьевая”).
5. 2. С целью снижения бактериальной обсемененности ЗЦМ используют способ термической обработки в сольвилат или какую–либо другую емкость помещают ЗЦМ, добавляют горячую 65–70°С воду (2/3 требуемого объема согласно инструкции по применению) и включают автоматическую мешалку на 10–15 мин.
Перед кормлением молоко до необходимого объема разводят холодной водой питьевого качества до получения смеси температурой 30–40 °С.
5.3. Линия для раздачи заменителя цельного молока имеет замкнутую систему: сольвилат – трубопровод – сольвилат. Кроме того, в комплект линии входят ведра для выпойки телят, шланги, пистолеты для розлива.
Мойка и дезинфекция линии по раздаче ЗЦМ и молочной посуды осуществляются следующим образом.
5.3.1. После каждого кормления телят трубопровод и сольвилат промывают в течение 3–4 мин теплой (25–30°С) водой до полного удаления остатков молока, затем трубопровод промывают горячей (не ниже 65°С) водой под давлением 5–7 атм. и до следующего кормления оставляют заполненными горячей водой. 
Перед кормлением эту воду из трубопровода удаляют и затем в течение 3–4 мин. его прогревают горячей водой проточным методом. Молочные краны ежедневно (после предыдущего кормления) разбирают и промывают с помощью губки теплым 0,5%-ным моющим раствором, ополаскивают водой и монтируют в трубопровод.
5.3.2. Один раз в декаду линию по раздаче ЗЦМ моют и дезинфицируют одним из   моюще-дезинфицирующих средств (порошки А, Б, В, дезмол, гипохлорид натрия). С этой целью в сольвилате готовят 0,25%-ный горячий раствор моющего порошка или дезмола, или 0,1%-ный раствор гипохлорита натрия и промывают линию циркуляционным методом в течение 12–15 мин. После применения моющих и моюще-дезинфицирующих растворов линию промывают горячей водой проточным методом 3–4 мин и до следующего кормления оставляют заполненной водой. Молочные краны обрабатывают 0,5%-ным раствором дезмола или         0,1%ным раствором гипохлорита натрия, ополаскивают горячей водой и монтируют в трубопровод.
Примечание. При использовании воды с температурой ниже 65°С линию по раздаче ЗЦМ обрабатывают моющим или               моюще–дезинфицирующим раствором после каждого кормления. Прогревание линии производят в обычном порядке.
5.3.3. Ведра после кормления телят ополаскивают теплой водой для удаления остатков молока, затем моют с помощью щеток теплым 0,5%-ным раствором моющих средств и ополаскивают под струёй горячей (65°С) воды в течение 1 мин. При отсутствии горячей воды ведра обрабатывают в ванне теплым 0,1%–ным раствором гипохлорита натрия (кальция) или  0,5 %-ным раствором дезмола, ополаскивают струёй теплой воды и подвешивают дном вверх на кронштейны до очередного кормления.
5.3.4. Шланг и пистолет промывают теплой водой в системе с трубопроводом проточным методом. Затем их отсоединяют от трубопровода и моют в ванне теплым 0,5%-ным моющим раствором, чистку пистолета производят с помощью ерша, после этого их ополаскивают горячей (65 °С) водой и подвешивают для просушивания на кронштейны. В случае отсутствия горячей воды шланги и пистолеты дезинфицируют так же, как и ведра.
Перед кормлением телят регенерированным молоком шланг вместе с пистолетом монтируют в линию по раздаче ЗЦМ и вместе с ней прогревают.
5.3.5. При проверке санитарного состояния линии по раздаче ЗЦМ обращают внимание на состояние сольвилата, трубопровода, молочных шлангов, пистолетов и ведер, которые осматривают ежедневно после вечерней санитарной обработки.
При осмотре проверяют чистоту их внутренних стенок трубы осматривают в местах соединения с муфтами: молочные шланги, трубопровод и ведра проверяют с помощью ватных тампонов, которыми протирают внутренние поверхности указанных деталей и узлов. В случае загрязнения контрольных тампонов линию и посуду подвергают тщательной мойке и дезинфекции, как указано в п. 5.3.2.

6. Зоогигиенические и ветеринарно–санитарные требования при выращивании телок и откорме крупного рогатого скота

6.1. Кормушки, кормовые площадки, раздатчики кормов в помещениях для животных более старших возрастов следует ежедневно очищать от остатков кормов и загрязнений, при необходимости промывать чистой водой и подвергать дезинфекции.
6.2. На комплексах и специализированных фермах применяют технологию, обеспечивающую соблюдение следующих требований:
а) поточность равномерного в течение года комплектования ферм из благополучных хозяйств одновозрастными животными по твердому графику;
б) расчленение цикла содержания животных от их завоза до реализации на периоды в соответствии с возрастными особенностями;
в) деление помещений для животных на изолированные секции;
г) специализация помещений для содержания молодняка определенного периода выращивания;
д) сохранение состава каждой первоначально сформированной группы животных на протяжении всех периодов выращивания как отдельной производственной единицы.
6.3. В специализированных хозяйствах по выращиванию телок мясных пород необходимо предусматривать беспривязное или беспривязно–боксовое свободновыгульное содержание как в стойловый, так и в летне-пастбищный период в неотапливаемых помещениях из облегченных конструкций. Кормление и водопой молодняка проводят на выгульно-кормовых дворах с твердым покрытием, оборудованных навесами, а также ветро– и снегозащитными изгородями.
При беспривязном содержании на всех комплексах разного назначения телят размещают группами в секциях:
на решетчатых полах без подстилки с обязательным устройством индивидуальных боксов с надежной теплоизоляцией полов в них;
на сплошных полах с устройством утепленных мест отдыха в виде полатей, лежаков со сменной подстилкой или обогревом.
Ремонтный молодняк при беспривязном содержании размещается в секциях группами на глубокой подстилке или решетчатых полах с обязательным устройством индивидуальных боксов.
6.4. По окончании очередного технологического периода выращивания или откорма перевод животных в другие помещения или секции допускается только с разрешения главного (старшего) ветеринарного врача комплекса (хозяйств)
6.5. Специалисты хозяйства своевременно проводят выбраковку отстающих в развитии и слабых животных. Осуществляют постоянный контроль за качеством кормов и кормления животных, за состоянием пастбищ, водоисточников и мест водопоя:
для кормления разрешают использовать только доброкачественные корма. Не допускают скармливания прокисших, заплесневелых и пораженных токсическими грибами кормов;
поступающие и имеющиеся на комплексе корма подвергают лабораторным исследованиям на питательность и доброкачественность.
Рационы кормления животных должны полностью обеспечивать их потребность в питательных веществах, минеральных солях и витаминах. При необходимости принимают меры по обогащению рационов недостающими витаминами, макро‑ и микроэлементами и другими компонентами, особенно при откорме на жоме и барде.
При силосно‑сенажных рационах в кормосмеси дополнительно вводятся                 фосфорно-кальциевые минеральные добавки и витамин D с учетом наличия их в кормах.
6.6. Вода для поения телят в возрасте до 3 мес. должна соответствовать ГОСТ “Вода питьевая” и иметь температуру 14–16°С, старше 6 мес. – не ниже 8°С.
6.7. В помещениях для животных поддерживают оптимальные параметры микроклимата применительно к возрастным группам и способам содержания и систематически их контролируют. Изолированные секции и помещения оборудуют системами вентиляции, обеспечивающими нормативный воздухообмен и равномерное распределение свежего воздуха по всей зоне размещения животных. В помещениях с решетчатыми полами для животных старше 6 мес. предусматривают вытяжную систему для удаления воздуха из навозных каналов.
6.8. Естественное и искусственное освещение помещений производственного назначения проектируют в соответствии с “Отраслевыми нормами освещения сельскохозяйственных предприятий”.
6.9. Уровень шума от работающего отопительно‑вентиляционного оборудования в помещениях для содержания скота не должен превышать 70 дБ.
6.10. В целях профилактики заболевания конечностей у животных полы в стойлах должны быть нескользкими, гладкими и малотеплопроводными. При устройстве решетчатых полов для животных старших возрастов ширину планок и просветов между ними рассчитывают в строгой зависимости от возраста телок.
Ширина планок для животных в возрасте более 6 мес. должна быть 100–120 мм, ширина просветов – 40–45 мм. Расположение решеток должно быть перпендикулярно по отношению к фронту кормления.
6.11. В плане технологических мероприятий предусматривают периодический осмотр копыт у телок старших возрастов, профилактическую обработку путем прогона групп животных через профилактические ванны с 10%‑ным раствором сульфата меди и 2%‑ным раствором формалина, а также своевременную расчистку и обрезку копыт.
6.12. Для контроля состояния обмена веществ у телок осуществляют систему диспансеризации поголовья при поступлении и каждом технологическом переводе из одной возрастной группы в другую и ежемесячные клинико‑лабораторные исследования контрольных групп животных. Результаты лабораторных исследований каждой группы сравниваются с нормативами и уровнем предыдущего исследования.
Выявленные изменения и нарушения являются основанием для соответствующей корректировки технологии и проведения лечебно‑профилактических мероприятий.
6.13. На комплексе по выращиванию телок организуют ежедневный моцион телок старше 3 мес. на выгульных площадках или специальных прогонах.
Выгульные площадки с твердым покрытием устраивают из расчета 8 м2 на голову. При отсутствии твердого покрытия размеры площадок увеличивают до 15 м2 на голову.
6.14. В летний период телок старше 3‑месячного возраста выпасают на специально создаваемых в радиусе до 2 км от комплекса (фермы) поливных культурных или естественных пастбищах. Поение животных во время пастьбы осуществляют из передвижных автопоилок. В местах выпаса животных запрещают разбрасывание навоза, слив сточных вод, а также пастьбу других животных.
При выращивании молодняка крупного рогатого скота, кроме вышеуказанных мер, осуществляют профилактические мероприятия против диктиокаулеза, фасциолеза и других гельминтозов, а также кровепаразитарных болезней, борьбу с грызунами, оводами и кровососущими насекомыми.

Параметры микроклимата в помещениях для содержания молодняка крупного рогатого скота
Приложение 1

Наименование зданий и помещений
	Группа животных
	Содержание животных
	
Карантинное отделение, телятники
	Телята от 10 дней до 4–6 мес.
	Групповое беспривязное, боксовое, в индивидуальных боксах, в полубоксах на привязи	
Здание для молодняка
	Молодняк от 4–6 до 12 мес.
	Групповое беспривязное (кроме случаев, указанных в п. 4 и 5 настоящей таблицы) и боксовое	
Здание для молодняка
	Молодняк старше года
	Привязное и боксовое
(с регламентированным использованием выгулов)	
Здания для молодняка молочных пород (в районах с расчетной зимней температур
ой минус 25°С и ниже)	Молодняк всех возрастов
	Беспривязное на глубокой подстилке
	
Здания для молодняка молочных пород (в районах с расчетной зимней температурой выше минус 25°С)	Молодняк всех возрастов
	Беспривязное на глубокой подстилке
	
Помещения для санитарной обработки скота.	Телята, телки, нетели	–	
Пункт искусственного осеменения: 
 манеж и лаборатория	
–
	
–

Продолжение

Расчетная температура воздуха
	Относительная влажность воздуха, %	Допустимая концентрация вредных газов	
	Максимальная	минимальная	Углекислого, %	аммиака,
МГ/М3	сероводорода,
МГ/М	
15	70	40	0.15	10	10	
12	75	40	0.25	20	10	
10	75	40	0.25	20	10	
Не нормируется	
18	75	-	0.25	10	10	
18	75	-	0.25	10	10	

Примечания.
1. Параметры внутреннего воздуха, приведенные в пп. 1–5 таблицы, относятся к помещениям для содержания животных. 
2. Нормы параметров внутреннего воздуха в графах 4–5 приведены для холодного и переходного периода года. Отклонения от расчетных температур допускаются в пределах ± 2 °С.
3. В темный период года температура воздуха помещений должна быть не более чем на 5°С выше расчетной наружной температуры для проектирования вентиляции.
4. В зданиях для содержания молодняка допускается повышение максимальной относительной влажности внутреннего воздуха до 85% при условии соблюдения всех других нормируемых параметров внутреннего воздуха и условий, не допускающих конденсата на стенах и потолке помещений.
Вентиляция помещений образуется с учетом теплоизоляции зданий, количества выделяемого тепла, влаги, способа уборки навоза, системы содержания и других конкретных условий. Она должна обеспечивать температурно‑влажностный режим по зоогигиеническим нормам дифференцирование для поголовья разного возраста и непрерывный воздухообмен в зимний период не менее 8 м3 г на 1 ц живой массы животных старше 6 мес. и не менее 12 м3 г для телят. Указанные предельные значения допускаются в наиболее холодные дни года продолжительностью не более 10 сут и в летний период не менее 20 м3/г на 1 ц живой массы. При этом приток свежего воздуха должен быть на 10–15% больше, чем вытяжка. Предусматривается удаление до 70% загрязненного воздуха из нижней зоны размещения животных. Для эффективной эксплуатации вентиляции предусмотреть автоуправление или специальный график работы вентиляции при ручном включении. 
6.15. Осуществляют постоянный контроль за соблюдением требований ветеринарно‑санитарных правил при искусственном осеменении животных и проводят своевременную диагностику стельности.
6.16. По достижении 5–7‑месячной стельности нетелей передают хозяйствам или содержат до отела, после чего первотелок раздаивают и реализуют по истечении 1–3 мес. лактации. При такой технологии предусматривают строительство родильных отделений, профилакториев и помещений для раздоя первотелок.

7. Дезинфекционные мероприятия

7. 1. Дезинфекция в специализированных хозяйствах по выращиванию ремонтных телок и откорму крупного рогатого скота является основной частью общего производственного процесса и проводится по плану, составленному с учетом особенностей технологии, принятой для данного хозяйства.
7.2. В плане дезинфекционных работ предусматривают сроки проведения, методы и режимы дезинфекции основных и подсобных помещений, транспортных средств, спецодежды и других объектов.
7.3. В помещениях специализированного хозяйства (комплекса) перед дезинфекцией в обязательном порядке проводят тщательную механическую очистку, после которой должны быть отчетливо видны структура и цвет материала поверхностей, подлежащих дезинфекции.
7.4. Уборку помещений, территорий производственной и других зон проводят ежедневно.
7.5. Дезинфекцию в хозяйствах по выращиванию нетелей и откорму крупного рогатого скота проводят согласно действующей “Инструкции по дезинфекции на предприятиях по производству молока на промышленной основе”.
7.6. В случае возникновения инфекционных болезней дезинфекцию проводят в полном объеме согласно “Инструкции по проведению ветеринарной дезинфекции, дезинвазии, дезинсекции и дератизации”.
7.7. Дезинфекцию производственных цехов в процессе эксплуатации проводят после каждого освобождения от животных.
7.8. Удаление, обработку, обеззараживание, хранение и утилизацию навоза проводят в соответствии с требованиями “Общесоюзных норм технологического проектирования систем удаления, обработки, обеззараживания, хранения, подготовки и использования навоза и помета” (ОНТП 17–81).

8. Диагностические исследования, иммунизация и другие обработки животных

8.1. Поступающие на комплекс (ферму) животные подлежат поголовной вакцинации в 30‑дневном возрасте против трихофитии, респираторных инфекций в соответствии с наставлениями по применению биопрепаратов.
В процессе выращивания их подвергают обязательной иммунизации против сибирской язвы в сроки, предусмотренные наставлением по применению вакцины против этой болезни.
8.2. В соответствии с планом противоэпизоотических мероприятий и в зависимости от эпизоотической обстановки проводят другие прививки, обработки.
8.3. Всех поступивших телочек исследуют на туберкулез, бруцеллез и другие болезни в порядке и в сроки, предусмотренные соответствующими инструкциями и наставлениями.
8.4. Ветеринарный контроль за состоянием вымени нетелей проводят за месяц до отела путем однократного клинического осмотра молочной железы. При выявлении отклонений от физиологического состояния проводят исследования вымени в соответствии с действующими методическими указаниями по диагностике, лечению и профилактике маститов у коров.

9. Охрана труда животноводов

9.1. Для обслуживания поголовья скота за каждой производственной группой закрепляют постоянных лиц, прошедших медицинское обследование и соответствующую подготовку по технологии содержания животных, кормлению и уходу за ними. Персонал комплекса (фермы) проходит медицинское обследование в установленном порядке.
9.2. На комплексе (ферме) оборудуют аптечки с набором медикаментов и перевязочных средств для оказания первой помощи работникам.
9.3. Все лица, обслуживающие животных, должны работать в спецодежде и спецобуви. Спецобувь, фартуки, перчатки ежедневно после использования мыть и дезинфицировать.

10. Ответственность за выполнение правил

10.1. Ответственность за выполнение настоящих  Правил возлагается на руководителей, специалистов комплекса и специализированных ферм.
10.2. Контроль за соблюдением Правил осуществляется органами государственного ветеринарного надзора.

Приложение 2 
Скорость движения воздуха в помещениях

Наименование помещений
	Скорость движения воздуха в помещениях, м/с	
	оптимальная	максимальная	
Здание для молодняка
Карантинное отделение, телятники, манеж, пункт искусственного осеменения	0,5

0,3	1,0

0,5	

Нормативные параметры воздуха, приведенные в приложениях 1 и 2, должны быть обеспечены в зоне нахождения животных, т. е. в пространстве высотой до 1,5 м над уровнем пола. В зданиях для молодняка и беспривязным содержанием указанные температуры должны быть обеспечены на время отдыха животных в ночное время в зимний период года.