Россельхознадзор обращает Ваше внимание на то, что в соответствии с Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 1 июля 2013 г. вступает в силу Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).

В соответствии со статьей 10 Технического регламента при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP- Hazard Analysis Critical Control Points- Анализ рисков и критические точки контроля).

Также следует обратить Ваше внимание на соблюдение требований указанного Технического регламента, особенно на внедрение процедур самоконтроля, основанных на принципах ХАССП.

Отсутствие этих процедур будет являться основанием для привлечения администрации предприятий к административной ответственности в соответствии со статьей 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Технический регламент размещен  на официальном сайте Таможенного союза  или на официальном сайте Россельхознадзора в разделе «Ввоз вывоз транзит» — Таможенный союз.