В Калужской области в сельском хозяйстве реализуется ряд инвестиционных проектов, имеющих поддержку, как со стороны региональных властей, так и инвесторов и направленных, в том числе на развитие таких отраслей, как грибоводство.

При этом грибы, выращенные в Калужской области,  поставляются не только российским потребителям, но и отправляются за рубеж.

Отправка продукции на экспорт контролируется специалистами Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям. Так, с начала текущего года предприятием было подано 47 заявлений на выдачу фитосанитарных сертификатов, необходимых для вывоза растительной продукции с территории Российской Федерации.

Специалисты Управления производят досмотр экспортных партий грибов и отбирают средние образцы, экспертизу которых затем проводит Калужское территориальное отделение подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦНМВЛ».

Как показали протоколы испытаний, продукция не заражена вредными карантинными организмами и может быть направлена на экспорт.

Всего за 5 месяцев текущего года специалистами Управления Россельхознадзора была проконтролирована отправка более 599 тонн свежих шампиньонов в Республику Беларусь, Киргизскую Республику.

К сведению:

В съедобных шампиньонах содержится порядка 20 аминокислот, в их числе и все незаменимые для человека, благодаря чему грибы являются ценным источником белка, а также  витамины группы В.